När Livsmedelsverket flyttade ur sina skräddarsydda lokaler i 70-talskomplexet Hugin i centrala Uppsala var konsensus att det inte gick att anpassa för nya hyresgäster och behövde rivas. Men genom att tänka utanför ramarna kunde vi visa hur det gick att bygga om och spara stora delar av byggnaden. Nu har huset som ingen trodde skulle gå att rädda fått ett nytt liv som Lumi – en modern labb- och kontorsbyggnad med en levande bottenvåning.